Nougat friable artisanal aux noisettes Piémont I.G.P., réalisé avec une ancienne recette qui remonte à 1883.

Le nougat friable produit selon l’ancienne recette familiale, est inséré dans une alvéole de chocolat avec une crème au rhum, au miel et aux raisins secs qui en préserve l’humidité.

Les gianduiotti sont des produits typiques de la région du Piémont, composés d’une douce crème gianduia. Barbero revisite la recette traditionnelle en prévoyant une plus grande concentration de noisettes Piémont I.G.P. et cacao, donnant ainsi un goût plus intense et aromatique.

Le nougat blanc friable traditionnel, rendu encore plus délicieux par une riche couverture de chocolat extra noir.

Nougat doux artisanal à noisette Piémont I.G.P. choisi à la main, produit selon une recette datant de 1883.

Nougat friable artisanal à noisette Piémont I.G.P. choisi à la main, produit selon une recette datant de 1883.

Les typiques gressins “Rubatà, spécialités piémontaises, sont recouverts de chocolat extra-fondant et deviennent une grande nouveauté très demandée.

Le typique chocolat gianduja piémontais, réalisé uniquement avec la noisette Piémont I.G.P.Une vraie explosion de goût!

Le goût traditionnel du nougat aux noisettes enrobées de chocolat. Confectionné en portions individuelles.

Les gianduiotti sont des produits typiques de la région du Piémont, composés d’une douce crème gianduia. Barbero revisite la recette traditionnelle en prévoyant une plus grande concentration de noisettes Piémont I.G.P. et cacao, donnant ainsi un goût plus intense et aromatique.

Le goût traditionnel du nougat friable à noisette Piémont I.G.P. conditionnés en portion individuelle.

Le traditionnel chocolat Barbero rencontre les noisettes entières du Piémont : il en naît un chocolat qui contient toute la saveur du territoire d’Asti, une saveur pleine, intense, ronde. Ce chocolat contient un pourcentage très élevé de noisettes.