Un kit qui raconte l’histoire et la tradition de Torroneria Davide Barbero. Découvrez nos "FANTASTIC 5" !
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NOUGAT "GRAN CRU" À LA NOISETTE DU PIÉMONT I.G.P. - INGRÉDIENTS : Noisette du Piémont IGP 55 %, miel d’acacia de Masio (AL), sucre muscovado, blanc d’œuf, gaufrettes (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.
NOISETTE CLASSIQUE - INGRÉDIENTS : Noisette du Piémont I.G.P. 51 %, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait en poudre. Émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Min. de cacao 30%
NOUGAT À LA NOISETTE DU PIÉMONT I.G.P. - INGRÉDIENTS : Noisette du Piémont I.G.P., miel, jaune d’œuf.
GIANDUJOTTI - INGRÉDIENTS : Sucre, noisette du Piémont I.G.P. (25 %), beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao. Émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Min. de cacao 32%.
GREMTINETS AU CHOCOLAT : CHOCOLAT EXTRA NOIR INGRÉDIENTS (60 %) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre anhydre. Émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Cacao minimum 50,2 %. INGRÉDIENTS GRSNETS (40 %) : type « 0 » farine de blé, saindoux, sel, farine de céréales maltée (blé), levure.
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