Torronfetta aux amandes

4,60 €

Né dans les années 50 comme déchet de travail de la coupe des bâtons de nougat et bientôt ennobli en produit de pointe. Une seule tranche très fine et friable, encore travaillé selon l’ancienne recette du nougat d’Asti.

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INGRÉDIENTS:Amandes (51%), miel, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, hosties (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.

Référence

1203GM
EAN13

8000813012124

Allergènes

Contient : Amandes, œuf. Peut contenir : Fruits à coque (noisettes, pistaches). SANS GLUTEN. Le produit ne contient pas d’OGM.
Curiosité

Le nougat est exempt de gélatine alimentaire, encore produit avec du blanc d’œuf. Il est cuit dans des chaudières à vapeur pendant environ sept heures, moulé et coupé manuellement ; il est ensuite laissé refroidir et reposer sur des tables de marbre jusqu