Hausgemachter knuspriger Nougat mit Mandeln

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ZUTATEN: Mandeln 51%, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Vanille aus Madagaskar, Maisstärke.

Allergeni

Enthält: Mandeln, Ei. Kann Nüssen (Haselnüsse, Pistazien) enthalten . GLUTENFREI. KEINE GVO.
Neugier

Nougat ist frei von Speisegelatine, es wird mit Eiweiß hergestellt. Es wird in Dampfkesseln sieben Stunden lang gekocht, von Hand gepresst und geschnitten, danach lässt man es abkühlen und ruht bis zum nächsten Tag auf Marmortischen.