Diavolo Rosso

Giovanni Gerbi (Asti, 04.06.1885 – Asti, 07.05.1954), der Rote Teufel des italienischen Radsports, war eine der populärsten Persönlichkeiten der Pionierzeit des Radsports.

Das Projekt „Amaro del Diavolo Rosso“ entstand aus der Entdeckung einer hundert Jahre alten Originalflasche. Diese Flasche schenkte Gerbi einst seinen Kunden, die seine Fahrräder kauften. Der rötliche Likör in der Flasche scheint derselbe zu sein, den Paolo Conte in seinem Lied „Diavolo Rosso“ besang. Heute möchten seine Erben in Zusammenarbeit mit der befreundeten Distillerie Della Valle ihrem Vorfahren ein Denkmal setzen, indem sie seinen Likör neu auflegen, das Rezept überarbeiten und ihn in einen Bitterlikör verwandeln. So bewahren sie die Erinnerung an diesen Sporthelden.