Nougat mit piemontesischen Haselnüssen

10,35 €

Hausgemachtes knuspriges Nougat mit piemontesischen Haselnüssen, hergestellt nach einem alten Rezept aus dem Jahr 1883.

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ZUTATEN: Piemonteser Haselnuss 51%, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Vanille aus Madagaskar, Maisstärke.

Artikel-Nr.

1002G
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Allergeni

Enthält: Haselnuss, Ei. Kann Nüssen (Mandeln, Pistazien) enthalten . GLUTENFREI. KEINE GVO.
Neugier

Nougat ist frei von Speisegelatine, es wird mit Eiweiß hergestellt. Es wird in Dampfkesseln sieben Stunden lang gekocht, von Hand gepresst und geschnitten; danach lässt man es abkühlen und ruht bis zum nächsten Tag auf Marmortischen.