Diavolo Rosso

Giovanni Gerbi  (Asti, 04/06/1885 – Asti, 07/05/1954) , il Diavolo Rosso del ciclismo italiano, è stato uno dei personaggi più popolari dell'epoca pionieristica del ciclismo.

Il progetto dell’Amaro del Diavolo Rosso nasce dal ritrovamento di una bottiglia originale risalente ad un centinaio di anni fa. Questa era una delle bottiglie che Gerbi era solito regalare ai clienti che compravano le sue biciclette. La bottiglia contente un liquore rossiccio pare essere lo stesso ratafià cantato da Paolo Conte nella canzone “Diavolo Rosso”. Oggi i suoi eredi, con la collaborazione dell’azienda amica Distillerie Della Valle, vogliono omaggiare il loro antenato riproponendo il suo liquore rivisitandone la ricetta e trasformandolo in un amaro tenendo così vivo il ricordo di questo eroe sportivo.