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Nocciola della specie Corylus Avellana, Tonda gentile delle Langhe, coltivato nel territorio individuato nel decreto di riferimento all’interno della Regione Piemonte e lavorate nel rispetto del disciplinare della Nocciola Piemonte I.G.P.; private meccanicamente del guscio, sottoposte a calibratura, tostatura, scelta automatica e manuale e raffinazione. Gusto caratteristico delle Nocciole Piemonte I.G.P. tostate.
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