Torrone

Il Torrone Barbero è un prodotto unico. È lavorato con l’antica ricetta del torrone d’Asti. Infatti è stata mantenuta totalmente l’antica lavorazione artigianale che prevede una lunga cottura in caldaie a vapore per 7 ore circa. Per fare ciò, continuiamo ad utilizzare l’albume d’uovo che da al prodotto grande friabilità e che non altera il gusto del torrone. Il nostro torrone prevede nella sua ricetta un’altissima percentuale di nocciole Piemonte I.G.P. (51%) e del miele millefiori selezionato direttamente da noi. Tutte le nocciole sono scelte a mano ed il torrone dopo la cottura viene estratto con dei “remi” di legno e schiacciato a mano all'interno di appositi stampi in faggio. Il legno viene ancora utilizzato in quanto è un isolante termico e ci permette di lasciar riposare il torrone all'interno degli stampi per il tempo giusto. Il prodotto viene poi fatto raffreddare sino al giorno successivo su tavoli di marmo e viene raccolto per essere confezionato in maniera artigianale.

  • Tripolino con nocciola...

    5,00 €

    Il tradizionale torrone bianco friabile, reso ancor più goloso da una ricca copertura di cioccolato extra fondente.

    Momentaneamente non disponibile
  • Torrone al Rum e cioccolato

    10,00 €

    Il torrone friabile prodotto secondo l’antica ricetta di famiglia, viene inserito in un alveolo di cioccolato insieme ad una crema al rum, al miele e all’uvetta sultanina che ne mantiene l’umidità.

    Momentaneamente non disponibile
  • Torroncini senza zucchero

    9,00 €

    Torroncini morbidi senza zucchero con nocciole Piemonte I.G.P. scelte a mano. La ricetta è moderna e prevede l’utilizzo di maltitolo ed isomalto, due prodotti del tutto naturali che garantiscono grande qualità.

    Momentaneamente non disponibile
  • Crema al torroncino

    6,00 €

    Per amanti del torrone e non solo, la Crema Torroncino rappresenta un modo alternativo per gustare il torrone. Un topping eccezionale per: pane, grissini, crackers, gelati e panne cotte.

    Momentaneamente non disponibile
  • Crema al torroncino alla...

    6,00 €

    Per amanti del torrone e non solo, la Crema Torroncino rappresenta un modo alternativo per gustare il torrone. Un topping eccezionale per: pane, grissini, crackers, gelati e panne cotte.

    Momentaneamente non disponibile
  • Scatola di Torroncini...

    10,00 €

    Il gusto tradizionale del torrone friabile con nocciole, confezionato in pratiche porzioni monodose incartate singolarmente.

    Momentaneamente non disponibile
  • Scatola di Torroncini...

    10,00 €

    Il gusto tradizionale del torrone con nocciole ricoperto al cioccolato. Confezionato in pratiche porzioni monodose incartate singolarmente.

    Momentaneamente non disponibile
  • Torrone morbido con mandorle

    8,00 €

    Torrone morbido artigianale con mandorle, prodotto con una ricetta di nuova generazione.

    Momentaneamente non disponibile
  • Scatola di Torronfette con...

    27,00 €

    Le golosissime Torronfette in elegante scatola di latta.
    Realizzate esclusivamente con nocciola Piemonte I.G.P.

    Momentaneamente non disponibile
  • Croccante con nocciola...

    10,00 €

    Il nostro croccante con nocciola Piemonte I.G.P. è realizzato con miele di arancio e una piccola quantità di zucchero per esaltare al massimo il gusto unico delle nostre nocciole. Non potrete più farne a meno!

    Momentaneamente non disponibile
  • Rottame Classico di Torrone...

    210,00 €

    Linea di prodotti semilavorati ricavati dal torrone D. Barbero, realizzato ancora secondo l'antica ricetta del torrone d'Asti. Tutta la nostra qualità ed esperienza a disposizione di gelaterie, pasticcerie e ristoranti.

    Momentaneamente non disponibile
  • Cuore di torrone

    22,00 €

    - Edizione Limitata - SPEDIZIONE INCLUSA GRATUITA


    Un regalo emozionante e goloso dedicato alla persona che ami.
    Realizzato con nocciole del Piemonte I.G.P., miele italiano e vaniglia naturale del Madagascar!

    Momentaneamente non disponibile