Kit Natale - Avana

PANETTONE AL CIOCCOLATO ARTIGIANALE: INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo "0", Cioccolato fondente (Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao – Lecitina di soia – Aroma. Cacao min. 47%) (22 %), Burro, Zucchero, Tuorlo d'uovo, Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo "0", Acqua), Acqua, Pasta d’arancia (Scorze d’arancia – Sciroppo di glucosio-fruttosio – Zucchero), Miele, Emulsionante: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Latte intero in polvere, Aroma naturale, Aroma naturale di vaniglia.

SCATOLA DI  GIANDUJOTTI: INGREDIENTI: Zucchero, nocciola Piemonte I.G.P. (25%), burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao. Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia. Cacao min. 32%.

MOSCATO D'ASTI D.O.C.G. “Eté”: Vitigno: Moscato 100%

BOERI: INGREDIENTI ESTERNO (55%): Cioccolato extra fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao minimo 50,2%).
INGREDIENTI RIPIENO (45%): zucchero fondente (saccarosio, sciroppo di glucosio, acqua), maraschino (alcol, acqua, aromi), ciliegia alcolata 14%.

DRAGEES: INGREDIENTI:

- Cioccolato extra fondente 60% cacao minimo (cacao in massa, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia)

- Cioccolato Superiore al latte 33% cacao minimo (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, cacao in massa, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)

- Cioccolato Bianco 28% cacao minimo (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, cacao in massa, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)Chicchi di caffè torrefatto, Nocciola Piemonte IGP (10%), Mandorle tostate, Uvetta, Arancini canditi. Agente di rivestimento: gommalacca, gomma arabica, sciroppo di glucosio. Estratto naturale vaniglia Bourbon.

CIOCCOLATINI MISTI: INGREDIENTI ESTERNO: Cioccolato extra fondente (zucchero, cacao in pasta, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao 60% min.)
INGREDIENTI RIPIENO:
- NOCCIOLA: 40% pasta di nocciola Piemonte I.G.P, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere. Emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale).
- CAFFÈ: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao. Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 30%) , pasta di nocciola Piemonte I.G.P, caffè 7,5%.
- TORRONCINO: Torrone alla mandorla 52% (mandorla 45%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d'uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d'oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais), pasta di mandorle, aroma naturale di mandorla, sale.