Einzigartig und unvergleichbar. Die piemontesische Haselnuss mit geschützter geografischer Angabe.
Probieren Sie die geräucherte Version und mit einer Prise Salz, ideal für einen köstlichen Aperitif!

Red Devil's Bitter is obtained from an infusion of gentian, cardamom, yarrow, rhubarb, wormwood and sweet orange peel.

Rotes "Abbey"-Bier mit hohem Alkoholgehalt und mit robustem Korpus. Gekennzeichnet durch den Komplex Balance zwischen karamellisiertem Malz, Edelhopfen kontinentale und ausländische Aspekte der Fermentation Bier stimuliert den ganzen Mund und hält lange an im Geschmack.

Bier im goldenen Tripel-Stil mit Malzaroma und tropische Früchte durch eine Mischung aus Honig, fermentiert mit belgischen Hefen, die Ester entwickeln Fruchtig. Am Gaumen ist er alkoholisch, trocken und intensiv mit einer zarten Note von Akazienhonigaromen und Kastanie und eine krautige Hopfenader.

Der Acqui docg Rosé' Brut knüpft an die historische Tradition des Brachetto Secco an, der nun durch den frischen und modernen Stil der Rosé-Bläschen Made in Italy neu interpretiert wird. Er wird durch das Pressen von 100% Brachetto-Trauben und die sofortige Trennung der Schalen gewonnen. Die Gärung erfolgt im Autoklaven nach der Martinotti-Methode und mit Reifung auf der Hefe.

Inalto ist der Ausdruck des großen traditionellen piemontesischen Schaumweins Alta Langa, bei dem der obligatorische Jahrgang die Qualität und den Charakter des Weins garantiert. Die Weine, die durch sanftes Pressen der Trauben und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur gewonnen werden, verbleiben bis zum Frühjahr nach der Ernte im Keller und werden dann für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt, die nach der traditionellen klassischen Methode in der Flasche stattfindet. Anschließend reift er in der Flasche, bevor er mindestens 30 Monate lang endgültig degorgiert wird.

Bier mit goldblonder Farbe und dem Duft von Kontinentaler Hopfen, der zarte Düfte verströmt krautig und blumig. Darin finden wir eine hervorragende Gleichgewicht zwischen dem Geschmack von Malz und Hopfen Aroma, das in einen leicht bitteren Schwanz von Alpenkräuter.

Bier mit perlmuttfarbener Farbe, mit Duft würzig und fruchtig durch den Koriander und mit stiltypischer Orangenschale "Blanche". Sein frisches Aroma macht ihn Erfrischend, durstlöschend und leicht zu trinken.

Dieses Bier ist ganz nach amerikanischer Art in Malz, Hopfen und Hefe. Ihre Farbe ist blond kupferfarben mit einem intensiven Grundaroma aus amerikanischem Hopfen und aromatischem Malz, das Raum für die Fruchtiger und balsamischer Geschmack. Eine kräftige Bitternote reinigt den Mund und bereitet ihn auf einen weiteren Schluck vor.

Bier im Stil des "Red Italian Grape Ale", einer Kombination aus Malzmost und rotem Traubenmost, die im Gebiet des Monferrato ausgewählt wird. Die Konnotation ist typischerweise von Bier, angereichert mit dem Bouquet roter Trauben.

Helles Bier im „White Italian Grape Ale“-Stil, eine Kombination aus Malzmost und weißem Traubenmost, ausgewählt aus den Gebieten Roero und Monferrato. Die Konnotation ist typischerweise Bier, bereichert durch das Bouquet weißer Trauben.

Sein Stil liegt an der Grenze zwischen angloamerikanischen Strong Ales und belgischen Quadrupels. In der Nase offenbart er intensives Malz gemischt mit Kakao, Kaffee und Karamell, darüber hinaus werden Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen wahrgenommen. Am Gaumen ist er sofort weich und körperreich aber gleichzeitig explodiert die Kraft des Hopfens, großzügig in Bitterkeit und Aroma. Der starke Alkoholgehalt Erwärmen Sie Ihren Mund, bis Sie ihn mit einem langen und komplexen Mund schließen bitter aufgrund der wilden Wurzeln.